Кирилл Оленёв

3000 это на столько мало, что говорить о каких-то продажах нет смысла. Наберите хотя бы миллион.
Не совсем понятно, что вы хотите продать..идею, исходники или что? Какая выгода покупателю должна быть от покупки?

Этот вопрос решается в гугле, поискали бы сами! Разжёвано это до мелочей.
Со стороны Андроид всё немного не так:
Вам не нужно платить 25$ для самой разработки. Это нужно для того, чтобы вы могли выкладывать приложения от своего имени(компании). Скорее всего вашему заказчику это будет нужно, поэтому ему придётся купить.
Для iOS:
И вам и заказчику нужно платить. Вам чтобы тестировать приложения на самих девайсах, в ином случаем сможете запускать на симуляторе. Заказчику тоже самое, что и на Андроиде.

Рекомендую только нативные SDK, только так вы получите качество, гибкость,любое расширение на будущее.
Любые остальные фреймворки это больше компромисс между качеством/скоростью/бюджетом.