А шеф готов ждать несколько месяцев, когда вы научитесь хотя бы делать первый SELECT к БД?
Если у вас есть время, то я рекомендую вам начать с: HTML + CSS. Научитесь построить хотя бы банальную web-страницу и оформить ее. Узнайте что такое тег <form> и как он работает.
Посмотрите как формируются таблицы (тег <tаble>).
После этого можно начинать осваивать какой-то язык программирования.
Я бы посоветовал Python. Если выберете его, то наверняка в качестве фреймворка будет выбран Django. На этом стеке вы уже сможете построить ваше вэб-приложение.
Но не всех так просто и поверхностно.
Кроме тех технологий (инструментов), которые я перечислил выше есть огромное множество вещей, которые вам предстоит узнать. И если вы абсолютный новичок, то вам потребуется время и усидчивость.
Но нет времени или шеф не готов ждать, то лучше отдайте задачу профессионалам.
А программирование изучайте сами, на это деньги не нужны (тут вы поймете действительно ли оно вам нужно).