Аяз

//Функкция для изменения номера телефона  c "+1234567" на "1234567"
function changePhones(){
  //Имя листа для сохранения данных
  const nameConf = "listConf";
  //Имя листа с данными
  const nameData = "Лист1";

  //Номер колонки. У H - это 8
  const numColumn = 8;

  //Тут нужно указать url к вашей таблице
  const ss = SpreadsheetApp.openByUrl("url таблицы");

  //Пробуем получить лист
  let sheetConf = ss.getSheetByName(nameConf);

  //Если листа нет, то
  if(sheetConf== null){
    //Создаем лист с таким именем
    sheetConf = ss.insertSheet(nameConf);
    //Заполняем его полями
    sheetConf.getRange("A1").setValue("Последняя строка");
    sheetConf.getRange("B1").setValue(1);
  }
  
  //Начальная строка
  const startRow = sheetConf.getRange("B1").getValue();

  //Открываем лист с данными
  const sheetData = ss.getSheetByName(nameData);

  //Последняя заполненая строка
  const endRow = sheetData.getLastRow();

  //Проходим по всем нужным строкам
  for(let i = startRow; i <= endRow; ++i){
    let cell = sheetData.getRange(i, numColumn);
    //Считываем формулу
    let value = cell.getFormula();
    //Проверяем есть ли в начале номера +
    if(value.match(/^\+[0-9()-\s]+/g)){
      let str = value.replace(/[^0-9()-\s]/g,"");
      sheetData.getRange(i, numColumn).setValue(str);
    }
    
  }
  //Записываем данные о последней строке
  sheetConf.getRange("B1").setValue(endRow);
}