Просто восстановите MBR десятки. Затем можно добавить загрузочные записи для обеих систем. Например,
bcdboot c:\windows (путь к windows 10)
bcdboot c:\windows7 (путь к windows 7)
Если десятка в текущем состоянии не запускается вообще, то есть не стартует даже в режиме восстановления, то следует загрузится с дистрибутива windows 10, выбрать Восстановление компьютера, далее Диагностика, далее Восстановление при загрузке. Если автоматическое восстановление не даст результатов (windows 10 не запустится), то из дистрибутива из режима восстановления заходим в командную строку и пишем:
bcdboot.exe С:\Windows (путь к Windows 10)
bcdboot.exe D:\Windows7 (путь к windows 7)
Если диск с разметкой MBR, тогда сначала нужно выполнить эти команды:
bootrec /fixmbr
bootrec/fixboot