Bareos это по сути та же bacula, только умеет чуть больше.
Для мониторинга есть утилита Bat. Есть как под линукс, так и под винду.
Чтоб бэкапить на ту же машину сделай ее ещё и как storage, добавь в директора и пропиши в задании бэкапить на нее. Но я согласен с комментами выше. Бэкапить на ту же машину не очень хорошая идея.