если я правильно понял, надо так
'queue' => [
'class' => \yii\queue\db\Queue::class,
'as xxx' => \...\MyQueueBehavior::class,
],
И еще момент - если глобально навешать все таки удастся, то такой обработчик будет обрабатывать абсолютно все успешно завершенные воркеры. Но как быть если логика таких завершений может отличаться?