Хм, кажется нашел ответ на свой вопрос вот тут
https://stackoverflow.com/questions/13760998/store.... Если есть возможность включить такой параметр innodb_file_format=barracuda, то нет смысла отделять большие тексты в отдельные таблицы - их БД сама уже там будет хранить. Поэтому главное в select просто надо не указывать эти большие поля. Надеюсь, я все правильно понял )
