ставь dlinkи второго уровня, ставь кросс, заводи все порты в кросс, оттуда в длинк, длинки по гигабиту и до сервера, а до компов по 100ки хватит, если сервер позволяет по железу поставь esxi подними сервера AD, DNS, DHCP,FS,1C и т.п. поднимай wtware (как бюджет позволит) заводи всех по сети и забудь про медленные компы. хоть пни одноядерные будут.
единственное обломно им будет без ютуба... работать придется. яб так сделал. через esxi можно и pfsense поднять и роутинг нормальный. если сетевух хватает
если думаешь что пользователи сильно умные то ИПкамеры в отдельный влан запихай.
дальше подключаешь всё к упсу и автошутдауну и радуешься жизни.
а если совсем хорошо хочешь то просишь купить еще комп на 20ТБ(или больше) и сливаешь туда виртуалки для бэкапов каждый день. и всё. минимизированны проблемы и всё. становишься приходящим админом, приходишь только за ЗП