в командную строку вводите
npm install gulp-sass --save-dev
затем
var gulp = require('gulp');
var sass = require('gulp-sass');
gulp.task('sass', function () {
return gulp.src (['sass/**/*.sass', 'sass/**/*.scss'])
.pipe(sass({outputStyle: 'expanded'}).on('error',sass.logError))
.pipe(gulp.dest('css'))
});
gulp.task('watch', function () {
gulp.watch(['sass/**/*.sass', 'sass/**/*.scss'],['sass']);
});
gulp.task ('default', ['watch']);
ищите нужный путь вот здесь gulp.watch(['sass/**/*.sass', 'sass/**/*.scss'],['sass']);
затем запускаете gulp в командную строку