self.ui.lineEdit_5.setText('текст')
или
self.ui.lineEdit_5.setText(переменная str-типа)
# получаем индекс выделенной строки
index_row = []
for i in self.table.selectedIndexes():
index_row.append(i.row())
# удаляем лишнее, поскольку индекс каждой строки записывается столько раз, сколько столбцов
index_row = list(set(index_row))
for item in index_row:
self.table.removeRow(item)
Опять же - вычисления это образно, идет работа с запросами