Ну во-первых, обычно не имеет смысл объявлять функции из одного оператора, особенно если они вызываются лишь однажды. Это только усложняет код.
Во-вторых, строка
rub = 'рубль' or 'рублей' or 'рубля' не имеет ни смысла, ни эффекта. Просто убери её.
В-третьих, чтобы определить последнюю цифру (две) достаточно операции деления с остатком на 10 (100). Делить число нацело не требуется.
В-четвёртых, составь сначала алгоритм словами:
если две последние цифры 11, 12, 13, 14 или последняя цифра 0, 5, 6, 7, 8, 9 - "рублей"
иначе если последняя цифра 2, 3, 4 - "рубля",
иначе - "рубль"
Можно проверить вхождение значения в список так:
if last_digit in (0, 5, 6, 7, 8, 9):
...
Это удобнее, чем цепочка or.
Дальше на питон перепишешь сам.
