Если подразумевается не Outlook Express, а Microsoft Outlook из пакета Microsoft Office, то он хранит все данные в 1 файле, путь к которому указан в Свойствах "Файла данных". Обычно это C:\Documents and Settings\%User%\Appilcation Data\Microsoft\Outlook\Outlook.pst или C:\Users\%User%\Documents\Файлы Outlook\Outlook.pst, или... просто найдите файл с таким расширением и просто перенесите его на другой компьютер. На другом компьютере хотя бы один раз запустите Microsoft Outlook, чтобы создался файл, а затем закройте программу и перезапишите ваш файл поверх созданного. Главное - будьте осторожны и, при необходимости, создайте резервные копии PST-файлов, чтобы случайно не потерять данные!