Блог это конечно же решаемая задача для ноды, но эта ниша уже занята другими языками и фреймворками, поэтому блоги на ноде пишут редко, подробнее посмотрите вот этот мой ответ о том, что лучше писать на ноде, что имеет смысл, а что нет:
Что можно написать на Node.js?
Мой Вам совет, учите сначала платформу, смотрите видеоуроки тут
https://learn.javascript.ru/nodejs-screencast пробуйте свои сыли на практике тут
nodeschool.io и выбирайте готовый движек для блогов тут
https://github.com/sindresorhus/awesome-nodejs
Сделать блог это может означать:
1. Взять движек блогов и сделать на нем блог
2. Написать движек блогов и сделать на нем блог
Делать блог на голом экспрессе, это почти то же, делать блог вообще на голой ноде, это можно только если Вы уже профессионал и хорошо понимаете, что делаете. Иначе нужно идти по первому варианту и брать все готовое, вот еще одно место где это готовое можно поискать:
nodeframework.com
Например:
https://ghost.org/ или
hexo.io 
