"Школьники" действительно цены обвалили. Интернет-магазин сделать сейчас может любая макака, поставив опенсорс. И за это взять деньги! Фриланс тому подтверждение - работают весьма отвратно и за еду. Те массовый рынок и мнимый престиж профессии безусловно нагнетает в индустрию множество людей.
Требования действительно растут. Уже не достаточно знать одного языка. Надо еще пару тройку фреймворков и технологий. При этом зп не такие и большие. За ставку, приближенную к 100 круб, нужно вылезти вон из кожи и учиться не переставая. Лично я считаю тот перечень стеков, которые есть в современных вакансиях - это уже наглость работадателей. Не стоят те деньги того, что бы всю жизнь сидеть у монитора.
И еще. Нужны или нет программисты. Поинтересуйтесь, сколько реально программистов надо в вашем городе. Или в радиусе 100 км. Бизнес успешно функционирует и без вас. Программеры нужны только в мегаполисах. На переферии работы нет. Или она плохо оплачивается.