К сожалению title-bar-replacer работает как-то криво - он отображает новое тёмное меню в дополнение к старому на белом фоне, к тому же при нажатии на его пункты ничего не происходит. Выход нашел следующий: нажимаем вид > показать меню, теперь оно автоматически скрывается, чтобы его отобразить - когда понадобится просто нажимаем alt.