В b_iblock_element колонка PREVIEW_PICTURE смотрит на табличку b_file_preivew, либо на b_file.
Возможно, стоит галочка "Создавать картинку анонса из детальной", как будет тогда - не знаю.
PS лучше вытягивать картинку через API: https://dev.1c-bitrix.ru/api_help/iblock/classes/c...
Можно.
Заходите в параметры инфоблока "Каталоги" > свойства. Туда добавляете новое множественное поле с типом "Привязка к элементам" (по аналогии с "С этим товаром рекомендуем"(RECOMEND)).
Дальше, копируете шаблон компонента "bitrix:catalog.recommended.products"(Рекомендованные товары) и изменяете его верстку под вывод комплектов.
Потом, копируете шаблон компонента "bitrix:catalog"(Каталог) и добавляете в него ваш новый компонент.
При открытии приложения из места встраивания в обработчик улетает $_REQUEST, в котором лежат параметры PLACEMENT => CRM_DEAL_LIST_MENU (место встраивания) и PLACEMENT_OPTION => {"ID":"123"} (id элемента).
Это надо обращаться либо к админу, либо к внедренцам: тут рассмотрено несколько возможных причин и решений.
Еще нажмите f12 и кликните на кнопку прикрепления файла, есть ли какая-нибудь ошибка в консоли?