Я итак без шаблонов верстаю. чистый html+css в sublime text+emmet. Но сверстать средний сайт далеко не полчаса. Полчаса уйдёт только на анализ макета и проработка структуры html с классами. А js реально сейчас никто не использует, все на jQuery пишут эффекты, т.к. это быстрее, легче, а значит дешевле для конечного заказчика.
При чём тут IDE я не понимаю, кому как удобнее. Я пытался и в netbeans и в aptana и eclipse работать, но это очень не удобно.
На мой вопрос кстати Вы так и не ответили...