Виктор Новиков

<div class="elements-container">
  <?php foreach($elements as $element_key => $element_value): ?>
     <input type="text" value="" id="id_<?= $element_key; ?>"/>
  <?php endforeach; ?>
</div>

$elements - массив элементов, полученных из БД
$element_key - индекс элемента в массиве, на текущей итерации в цикле foreach
$element - элемента массива, на текущей итерации в цикле foreach

Документация по циклу foreach

Надеюсь я правильно понял...
Вы хотите в цикле добавлять в массив элементы?

$arr = [];
while($condition) {
  $arr[] = $result;
}

// или

while($condition) {
  array_push($arr, $result);
}

Если вы хотите разбить строку типа "1, 2, 3, item, shop, 10, 22, 42" на элементы массива, то это делается так:

$str= "1, 2, 3, string, string2, 42";
$arr = explode(",", $str);

Документация по array_push
Документация по explode

Вам стоит почитать о сессиях
phpfaq.ru/sessions

Конкретно по вопросу:
В вашем случае, если вы хотите, допустим, чтобы пользователь остался авторизованным после закрытия/открытия браузера, то стоит смотреть в сторону cookies
php.net/manual/ru/features.cookies.php

Стоит учесть, что хранение данных в cookie может быть чревато. Советую почитать о безопасности в этом направлении.

Возвращает время изменения индексного дескриптора файла

Это скорее всего то, что нужно. Для Windows вернет дату создания файла. Для *nix дату изменения, так как в *.nix-ах дату создания файла, как таковую, получить нельзя. Стоит учесть то, что в некоторых описаниях на *.nix таки можно увидеть строчку "дата создания файла", но не ведитесь, для большинства файловых ситем на *nix-ах это не имеет место быть, там скорее всего выводится именно дата изменения.

fi2.php.net/manual/ru/function.filectime.php

Кроссплатформенный вариант - через БД
Вариант без использования БД - хранить дату создания файла непосредственно в его имени, например в виде unixtimestamp в начале или в конце