Советую прочитать:
https://www.manning.com/books/go-in-action - это лучшее что я читал по ГО, а так же The Way to Go от Ivo Balbaert. Начинать с данных книг не советую, проще и быстрее начать с видео например от Sentdex, хорошая серия видео:
https://www.youtube.com/watch?v=G3PvTWRIhZA
В ГО нужно не только понимание что и как работает, но еще и практика, так как применение интерфейсов, а так же понимание как выглядит типичное решение задач очень сильно влияет на восприятие контекста книги, так сказать обостряет восприятие.