def step_opis(message):
    chat_id = message.chat.id
    opis = message.text
    msg = bot.send_message(message.chat.id, text="Ваша заявка в описании")
    bot.register_next_step_handler(msg, start)
    fank = f'Тема заявки {tema} Описание заявки {op}'
    bot.send_message(@username_channel, fank)

Бот должен иметь права на отправку сообщений в канал или группу.

import telebot
import config
import sqlite3


bot = telebot.TeleBot(config.TOKEN)
conn = sqlite3.connect('shops.db')

def get_row(text):
    cur = conn.cursor()
    data = cur.execute("SELECT about FROM data WHERE shop = ?", (text,)).fetchone()
    cur.close()
    return data

@bot.message_handler(commands=['start'])
def message(message):
    bot.send_message(message.chat.id, f"Привет, {message.chat.first_name}!")
    

@bot.message_handler(func=lambda message: True)
def send_data(message)
    data = get_row(message.text) # text - по которому выбираете запись в db
    bot.reply_to(message.chat.id, data[0]) # 0 индекс столбца, обычно 0 - это id. Замените на нужный индекс столбика

bot.polling(none_stop=True)

Вообще-то так никто не делает, это плохая затея. Вам нужно изучить SQL и безопасность. Но в качестве примера, как делать выборку из базы и отправлять в чат-бот - сойдет.