Используйте любой автоматизатор - что-то типа "если активно окно приложения MPC, то при нажатии на клавишу K нажать клавишу пробел".
Более медленная альтернатива: отправить запрос на добавление фичи "альтернативные хоткеи" разработчикам плеера. Или разработчикам форков - например
MPC-BE.
