Абсолютное большинство таких приложений — это браузерные приложения, причём вместе с браузерным движком внутри, который тянет за собой ещё кучу всего. Ну и никто особо не занимается оптимизацией размеров из-за использования больших фреймворков с кучей функций, библиотек, а так же множеством других зависимостей, большая часть из которых даже не используется. Десяток или сотня мегабайт ради одной простой функции? Запросто. Плюс зоопарк разных версий ОС, где нужные разные версии каких-то библиотек. Изображения, анимации, видео и прочее — тоже занимают кучу места. В процессе жизненного цикла приложения меняются разработчики и руководители, которые не особо понимают изначально запланированный путь развития приложения или ситуация меняется и надо делать по-другому, а ещё прилепляются дикие фантазии руководителей и маркетологов. А чаще вообще нет никакого плана и просто делают как получится. И в итоге получается дикая каша из кучи разнородных экранов, фреймов, элементов интерфейса, запутанной логики переходов, сотен и тысяч библиотек, а бывает что даже и нескольких разных версий одной и той же библиотеки. К сожалению, идея впихивать в одно приложение огромную кучу разных функций появилась не сегодня и все эти комбайны существуют уже давно.
