У меня аналогичная проблема. Только ошибка памяти ушла после описанных выше методах.
Теперь установка зависает и сжирает гигов 20 -30)
Пробовал скачать виртуалку готовую, так там php версии 7.4 и тоже ругается, что версия низкая) Но там после апгрейда php все устанавливается
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Вот тут решили проблему, сам попробовал все ок
dev.1c-bitrix.ru/community/forums/messages/forum6/... 