Vitsliputsli

echo preg_replace('/(href="[^"]*)(\/[^\/"]*\/[^\/"]*")/','\1_m\2','<a href="/catalog/tv/audio_m/black/">.....</a>');

PDO и mysqli - это драйверы подключения к СУБД. ООП и процедурный стиль - это методология и стиль написания кода.
Из драйверов чаще всего используется PDO. Во первых, он универсальный для разных СУБД, во вторых интерфейс работы с ним написан более грамотно и современно. Обычно, рекомендуется использовать именно PDO.

мне нужно получать каждую секунду друзей человека в вк, должным образом обрабатывать и все выводить красиво

Обычный демон, бесконечный цикл с задержкой 1 секунда. В Windows теоретически должно работать также как и в nix, но на практике вряд ли кто-то использует эту ОС для таких целей.

с помощью например системы сокетов отсылать это мне на основной сайт

По-хорошему нужно создавать систему очередей, но в примитивном варианте можно все засунуть в 1 демона. Здесь нужна хорошо реализованная асинхронность, поэтому берите PHPReact, или сразу Ratchet - это web-сокеты построенные на PHPReact.

Это вопрос не к веб-серверу или php, а к Chrome, к его оптимизации запросов. Он так работает - не шлет параллельно запросы по одному url.
В другом браузере или с разным url проблемы не будет.

Используйте механизм sudo. Если pi может писать в dhcpcd.conf, то дайте права www-data запускать /usr/bin/python3 от имени пользователя pi без пароля.

Необходимо написать функцию которая принимает в качестве аргументов предполагаемый и реальный счёт, и возвращает целое число 0, 1 или 2 (нулевой, маленький или большой приз)

Подскажите как сделать в ООП, как лучше сделать, саму суть.

class Rewarding
{
    const BIG_PRIZE = 2;
    const SMALL_PRIZE = 1;
    const ZERO_PRIZE = 0;

    private $bets;
    private $matches;

    public function __construct(BetsCollection $bets, Matches $matches)
    {
        $this->bets = $bets;
        $this->matches = $matches;
    }

    public function run() : void
    {
        /** @var Bet $bet */
        foreach ($this->bets as $bet) {
            /** @var Match $match */
            $match = $this->matches->getMatchById($bet->getMatchId());
            /** @var Score $score */
            $score = $match->getScore();
            $bet->setPrize($this->scoreBetCompare($bet->getScore(),$score));
        }
    }

    public function getBetsPrizes() : BetsCollection
    {
        return $this->bets;
    }

    private function scoreBetCompare(Score $betScore, Score $matchScore) : int
    {
        $bet1 = $betScore->getFirstCommandResult();
        $bet2 = $betScore->getSecondCommandResult();
        $match1 = $matchScore->getFirstCommandResult();
        $match2 = $matchScore->getSecondCommandResult();
        if ($bet1 === $match1 && $bet2 === $match2)
        {
            return self::BIG_PRIZE;
        }
        if (($bet1 > $bet2 && $match1 > $match2)
            ||
            ($bet1 < $bet2 && $match1 < $match2)
            ||
            ($bet1 === $bet2 && $match1 === $match2)
            )
        {
            return self::SMALL_PRIZE;
        }
        return self::ZERO_PRIZE;
    }
}