На ютубе есть несколько обучающих каналов на русском, но там можно узнать только азы, все остальные более детальные туториалы, только на английском, здесь собрано большинство ссылок на русскоязычные уроки по UE4 и немного на англоязычные ресурсы:
uedev.blogspot.com 