VMware.
1. Надежней — еще ни разу не вызвал сбоев основной системы. (Параллели вешали машину в серый экран)
2. Поддержка не-виндовс на высоте
3. Совместимость — виртуалку vmware можно без проблем переносить между Linux/Windows/Mac/серверным окружением (ESX/ESXi).
