Собственно, ради немногих подписавшихся, отвечаю сам на свой вопрос:
В данной конфигурации не годится использовать LVM и ext4 и в качестве файловой системы, ибо ввиду особенностей работы ext4:
1) при переключении на резервный сервер, теряются данные примерно за 60 секунд (а потеря данных БД за такое время может привести к печальным последствиям)
2) при проведении в момент аварии многочисленных операций записи/чтения, существует вероятность повреждения файловой системы, что может привести к еще более печальным последствиям чем в п.1
3) собственно скорость выполнения многочисленных операций записи/чтения на зеркальном логическом томе LVM падает в 2 раза, по сравнению с использованием линейного тома.
Что же делать?
1) Использовать кластерные решения: платные, бесплатные - все зависит от вашей ОС и финансовых возможностей.
2) Обеспечивать отказоустойчивость средствами стораджа. Причем просто репликация не годится, ибо происходит все та же задержка записи. Необходимо создание HA-пар томов на двух стораджах (такая технология предлагается, например, на дорогущих стораджах Hitachi VSP)
3) Использовать Солярис и его замечательный ZFS (вариант опять-таки не для бедных).
Как-то так. Если у кого-то будут конкретные вопросы - не стесняемся, пишем в комментах.