Я так понимаю вы хотите развиваться в направлении бэкенда?
В таком случае почитайте про различные базы данных, ms sql, postgres, mongodb, redis. Поизучайте не только EF, но и другие ORM, например dapper. Посмотрите в сторону брокеров сообщений, rabbitmq итд. Изучите docker и что нибудь для автоматизации типо ansible. А если хочется глубже копнуть в сам фреймворк ASP, то лучшим способом будет посмотреть на исходники и попытаться понять не просто как работает конвейер вызовов но и почему именно так, благо они открыты.
