Tyhurdos

Для турнирных сеток стоит глянуть 2 gem'а:
https://github.com/agoragames/bracket_tree
и
https://github.com/agoragames/seed_list

Но саму визуализацию прийдется конечно же отрисовывать самостоятельно, что не сложно например сделать поверх canvas.