По порядку.
>>Сейчас на трудится машина с с двумя ксеонами E5-2630 и квадрик FX серии
Насколько я знаю, quadro и прочие модели отличаются от обычных тем что могут в двойную точность операций с плавающей точкой, раз так в 10 лучше чем обычные geforce благодаря спецдрайверам. Это маркетинговый ход что бы разграничить рынок и продавать видеокарты с 10кратной стоимостью для работы.
Эта двойная точность как раз таки востребована инженерными программами и научными рассчетами. Возможно вы счастливое исключение и можете использовать обычные карты
>>фермы для майнинга прошлого поколения
Насколько прошлого и майнинга чего? Если биткоины их давно уже майнят на ASIC. Приспособить ASIC к чему либо кроме вычисления биткоинов практически невозможно.
litecoin/ethereum майнеры по цене 150 как то не нашел. Но думаю что с таким же успехом вы можете пойти на барахолку и взять себе AMD/Nvidia разной степени древности.
>>>AMD-шники портировали CUDA
Откуда дровишки? Видел только инфу двухлетней давности что они работают над этим. У них есть своя OpenCL и они ее придерживаются.