Где эффективнее учить java se?

FoxInSox: это не он хочет/не хочет, а его не возьмут. Речь идет о нулевом уровне, как я понял. Возьмите его к себе, раз такой вариант предлагаете.

Сойдет ли Scala как второй язык после JS?

Вы шутите, я знаю :)
На Scala даже после Java не так легко пересесть многим, и сам язык не сразу понятен, а тут после js...