Мой Вам совет — не мудрите с шаблонизаторами для JS. Если надо по шаблону размножить кусок кода, например, для таблицы с данными — сделайте его скрытым с классом template. Теги, в которые надо подставлять значения, тоже снабдите соответствующими классами, например: cell-name, cell-price и т.п. и подставляйте в них значения. Этим вы убиваете нескольких зайцев (подстановка значений, определение обработчиков, удобная отладка и т.п.), используя простые инструменты.
