По SQL, если уровень не совсем уж нулевой, могу посоветовать Энтони Молинаро "SQL. Сборник рецептов".
Только работать с этой книгой надо серьезно, не в автобусе читать, а брать и переписывать код заданий, даже если он не понятен, после чего "играться" с запросом до понимания принципа его работы.
Не будите писать запросы - никакое чтение не поможет.