Покупатель выбирает тему (товар) для общения.
Покупатель отправляет сообщение про этот товар боту.
Бот смотрит, кто этот товар продает и переправляет сообщение продавцу.
Когда товар куплен или больше не интересует покупателя, у него пропадает возможность выбрать этот товар и писать боту на эту тему, но он может выбрать другой товар, тогда все сообщения бот будет пересылать продавцу нового товара.