Ставьте все по-отдельности. Это очень просто, но даёт очень много плюсов: вы начнёте понимать как это работает, получите минимальные знания работы в линукс, не словите никаких бэкдоров которые записаны в скрипт установки который вы прочитать не можете. Инструкций как установить nginx, php, mysql полно и они есть официальные.
