Как заменить теги strong и b по всему сайту на < span class="strong" > < /span >?

Andrew, я пробовала с помощью этого кода, но он меняет только в статьях (записях), а в товарах и категориях товара - нет(

/*автозамена жирный текст*/
function replace_text($text) {
$text = str_replace('<strong>', '<span class="strong">', $text);
$text = str_replace('</strong>', '</span>', $text);
return $text;
}
add_filter('the_content', 'replace_text');