А как он будет на прямую на сервере если сервер имеет IP страны где находится? на сервере можно завернуть на варп, некоторые сервисы болезненно реагируют на хостинг, тот же Ютуб ругается и не дает смотреть ролики если ты не вошел в аккаунт, проблема решается заворачиванием гугла на WARP. А исключение из под ВПН делается на клиенте на ПК или смартфоне, но я делаю заворачиванием на WARP ру трафика всего и получаю скрытие IP но русскую локацию. Все можно реализовать в одном конфиге, хоть 10 серверов и локаций и на каждый раскидать любые локации и ресурсы.