Когда изучал CSS, делал параллельно свой небольшой портал на Drupal.
Таким образом была сразу и обучение и практика. Сейчас на этом портале около 500-1000 посетителей в день.
За год пока изучал CSS научился делать сразу адаптивную верстку, и как работать с дизайнами на всех популярных CMS.
Попробуйте сами сделать на популярной CMS какой-то свой небольшой проект, возьмите готовый макет из интернета и попробуйте его перенести на этот портал, и таким образом будет у вас самое лучшее обучение.