Tashiro

из-за того что с 12 (по-моему) версии в компоненте корзины битрикса вынесли пакет функций во внешний файл и вверху делают его include() (без _once) из за этого два одинаковых компонента корзины на одной странице жить нормально не будут.

если он вам так нужны и вверху и внизу, используйте нормальный ajax а не тот что дает битрикс.

DISPLAY_VALUE - это именно ссылка и будет
нужно использовать $arResult['PROPERTIES']['PLAN_IMGS']['VALUE'] если оно множественное то будет массивом ID файлов, если нет соответственно - строка с ID, надо получить src картинки через CFile::GetByID
изучайте:
dev.1c-bitrix.ru/api_help/main/reference/cfile/ind...
советую делать это не в шаблоне а в result_modifier.php

отключи компонент корзины на первом шаге оформления заказа. Или поставь заглушку на оформлении заказа