У кобиана есть настройка уведомлений на почту, а так же управление удалённой кобиан службой (правда в зародышевом состоянии). Если не хорошо разбираетесь в Линукс, то можете попробовать Bareos. Если разбираться не хочется - есть коммерческие системы резервного копирования.
п.с.: делать бекапы на ту же машину не стоит.