Антон Неверов

Держать 1 соединение правильнее. Но не всегда хватает. И оно рано или поздно отвалится и нужно будет переподключатся, так как база имеет лимит на простаивающее соединение. Можете почитать о connection pool в Node.js, как их менеджментить и пользоваться.

Можете об этом не задумываться и использовать query-build'еры, которые сами делают всё, что нужно с соединением. Я предпочитаю Knex - очень прост в освоении и удобен в использовании. Поддерживает callback'и, then и async/await.

Дак у вас и так каждый юзер разбит по объектам.
Если вы хотите получить все почтовые ящики из массива пользователей, вы можете использовать:

const allEmails = users.map(user => user.email); //['Jane', 'Jane', 'Jane', ...]

Node.js - не многопоточный, а асинхронный язык.
А так - циклами и качаете. Приложение можно запустить будет хоть в 100 инстансах, если напишите соответвующий "лаунчер".

PM2, вроде, умеет запускать несколько экземпляров одного приложения. Дальше - всё ограничено скоростью интернета и вашего диска.

Перебираете точно так же все каналы, смотрите у них название, нужный удаляете.

Если поддерживается ES6 - используйте async/await:
var s = await aut();
Если же нет - то у вас всё правильно:

var s;
aut().then(data => {
  s = data;
});

Но сразу после этого вы не можете делать console.log, т.к. функция асинхронна. Переменная s будет установлена, когда функция aut() выполнится. Правильнее будет сделать:

var s;
aut().then(data => {
  s = data;
  console.log(s);
});

Попробуйте так:

const IO = require( 'koa-socket-2' );
const io = new IO();
module.exports = {
  io: io,
}

Лениво как-то тестировать, в целом всё правильно, ошибка в чём-то банальном.