Оказывается проще всех
просто fraps (под окна), есть ломаные версии 2019г. и стабильные,
( русифицированных стабильных мало)
но 1 гбайт в минуту! и все в шоколаде (особенно если на отдельный винт или флешку)
и графику в игре на минимум,
неплохо дефрагментировать диск с игрой и с окнами и куда писать видео файл
ну и антивирусы удалить и лишние службы остановить или заморозить.
правда ранее даже были видео карты с видео выходом..