вам нужно определиться какой повершелл вам нужен.
всем привычный повершелл закончился на версии 5.1.
дальше (6.х+) пошел powershell core (
разница).
чтобы установить обычный, не кор, повершелл 5.1 просто запустите .ps1 файл, распаковав архив Win7AndW2K8R2-KB3191566-x64.ZIP отсюда
https://docs.microsoft.com/ru-ru/powershell/script... займет какое-то время и попросит перезагрузиться.
на форумах чаще всего проблемы с установкой именно этого обновления решаются переустановкой ОС. =(
П.С. можно еще попробовать обновить .NET Framework