Михаил Трайнин

По дефолту для каждого файла создается своя подсеть.
Что бы оба приложения работали в одной сети, то как вариантв одном docker-compose.yml создать network а во втором использовать тот же network с флагом external: true.
В доках можете почитать https://docs.docker.com/compose/networking/#use-a-...

import collections

with open('symbols.txt', 'r') as f:
    data = f.read()

counter = collections.Counter(data)
print(counter.most_common(None))

Если файл настолько большой, что не влезает в ОЗУ, у Counter есть метод update, в который можно кусками вкидывать символы