Откуда разница между документацией и фактическими подсказками Git?

Евгений Самсонов, вроде как все таки разница есть, если не ошибаюсь reset затирает за собой абсолютно все изменения без возможности восстановления?

Не срабатывает скрипт?

Скорее всего у тебя не вызывается сама функция. Т.е. ее необходимо обернуть вот так

$(function () {
$(".new-select__item").on('click', function() { //по клику
alert($(this).attr('data-value'));
if($(this).attr('data-value') != '5' && $(this).attr('data-value') != ''){
$('.g_user').fadeIn().show();
} else {
$('.g_user').fadeOut(450);
}
});
});