Смотрите: print() - это отдельная функция, которая выводит результат, но бывают случаи, когда результат функции нужно сохранить в переменной, допустим. В таком случае делают return функции - За функцией закрепляется значение. В предложенном вами варианте нет разницы в использовании обоих вариантов!
