Как получить текст только внутри тега?

Genri_Rus, Ну в том и прикол разных языков програмирования в часности js, что иногда можно сделать одно и то же, только несколькими способами)

Как получить текст только внутри тега?

Тогда такой способ
$("div").contents().get(0).nodeValue