Вижу несколько странных строчек:
1 - pppoe и l2tp два туннельных протокола 2 уровня - они оба нужны?
2 - wlan2 засунут в бридж, но на нем висит дхцп-клиент - он не будет работать на слейв-интерфейсе. Также он вписан в лист WAN, хотя сеть в нём внутренняя. Видимо должен быть eth1
3 - лишняя запись dhcp-server network с сетью 192.168.1.0 - судя по статическому маршруту это удаленная сеть.
По задержкам кажется что два л2-туннеля имеют одинаковую метрику и конкурируют. Посмотреть бы /show ip route
VipNet client сидя за микротиком вообще подключается?
Подключение через микротик к другим сайтам есть?
Посмотреть бы настройки файрвола и NAT, и DHCP c DNS