-Немного общих знаний о БД
-Знание и понимание миграций(как писать, как обновлять и т.д.) примитивный, но важный момент.
-Умение писать запросы - чем сложнее(если требуется!) и качественнее можешь написать запрос тем лучше. Именно благодаря правильной организации запросов часто удаётся достичь прироста производительности. Сюда попадают уже фишки SQL. Можешь посмотреть в сторону pl pgsql - прикольная вещь.
Да и в общем-то всё
Это то, чем пользуюсь я на текущем месте работы устроившись джуном(тоже go). Со временем ты будешь больше копать вглубь, изучая детали, нежели вширь.
А вообще, джуну может хватить обычного CRUD'а. Всё зависит от вакансии
