Благодарю, Вас! Таким образом тулбар удалось настроить!
С переключением языка пока не ясно. Но в папках ckeditor5-build-classic лежит ru.js, перевод в нем есть.
В любом случаем, первоочередным было настроить сам тулбар, а язык второстепенен.
Еще раз спасибо!
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.